Sie gehört zu den essentiellen Fettsäuren, die unser Körper nicht selber herstellen kann. Die enthaltenen ätherischen Öle sollen antioxidativ, desinfizierend und antimykotisch wirken. Außerdem stecken in Schwarzkümmelöl viele wichtige Mineralstoffe wie Zink, Selen, Magnesium und Aminosäuren, sowie mehrere Vitamine